烹饪 | 博多居酒屋　なべやこの

时令煲仔饭
- 采用熊本县的“牛奶皇后”牛奶制成
  -
  特点：一种低直链淀粉含量的大米，具有与糯米相似的粘性和质地。它是越光葡萄的变异品种，其特点是粘性强、口感有嚼劲，即使冷了也很好吃。
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  采用熊本县的“牛奶皇后”牛奶制成
  -
  特点：一种低直链淀粉含量的大米，具有与糯米相似的粘性和质地。它是越光葡萄的变异品种，其特点是粘性强、口感有嚼劲，即使冷了也很好吃。
- 陶罐烤菊花和和牛寿喜烧饭（含蛋黄）
  2780日元(税込)
  所有电饭煲的设计容量都是一杯米。*请预留大约40分钟的准备时间，因此我们建议您提前下单。
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  陶罐烤菊花和和牛寿喜烧饭（含蛋黄）
  2780日元(税込)
  所有电饭煲的设计容量都是一杯米。*请预留大约40分钟的准备时间，因此我们建议您提前下单。
- 炭烤鸡肉碎饭（陶罐装，含蛋黄）
  2500日元(税込)
  所有电饭煲的设计容量都是一杯米。*请预留大约40分钟的准备时间，因此我们建议您提前下单。
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  炭烤鸡肉碎饭（陶罐装，含蛋黄）
  2500日元(税込)
  所有电饭煲的设计容量都是一杯米。*请预留大约40分钟的准备时间，因此我们建议您提前下单。
- 用陶罐烹制的雪蟹鲑鱼籽饭
  3280日元(税込)
  所有电饭煲的设计容量都是一杯米。*请预留大约40分钟的准备时间，因此我们建议您提前下单。
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  用陶罐烹制的雪蟹鲑鱼籽饭
  3280日元(税込)
  所有电饭煲的设计容量都是一杯米。*请预留大约40分钟的准备时间，因此我们建议您提前下单。
- 糸岛美猪肉陶罐红烧肉饭
  2580日元(税込)
  所有电饭煲的设计容量都是一杯米。*请预留大约40分钟的准备时间，因此我们建议您提前下单。
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  糸岛美猪肉陶罐红烧肉饭
  2580日元(税込)
  所有电饭煲的设计容量都是一杯米。*请预留大约40分钟的准备时间，因此我们建议您提前下单。
沙拉
- 韩式沙拉
  500日元(税込)
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  韩式沙拉
  500日元(税込)
- 香脆红薯春香剑皮沙拉
  ¥650(税込)
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  香脆红薯春香剑皮沙拉
  ¥650(税込)
- 凯撒沙拉配溏心蛋 / 香煎三文鱼沙拉
  各700日元（含税）
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  凯撒沙拉配溏心蛋 / 香煎三文鱼沙拉
  各700日元（含税）
- 土豆沙拉配溏心蛋
  ¥650(税込)
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  土豆沙拉配溏心蛋
  ¥650(税込)
一点小东西
- 用藤蔓
  500日元(税込)
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  用藤蔓
  500日元(税込)
- 竹轮黄瓜
  500日元(税込)
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  竹轮黄瓜
  500日元(税込)
- 自制辣味噌黄瓜 / Tomasura
  每个450日元（含税）
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  自制辣味噌黄瓜 / Tomasura
  每个450日元（含税）
- 鸡胗配柚子醋
  500日元(税込)
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  鸡胗配柚子醋
  500日元(税込)
- 用清酒发酵的金枪鱼
  600日元(税込)
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  用清酒发酵的金枪鱼
  600日元(税込)
- 竹轮芝士天妇罗
  ¥650(税込)
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  竹轮芝士天妇罗
  ¥650(税込)
- 烤卡门贝尔奶酪
  500日元(税込)
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  烤卡门贝尔奶酪
  500日元(税込)
锅
- 特色菜：葱油火锅（多种口味）
  -
  *猪肉葱火锅（1份）1650日元（含税）/ *博多明太子猪肉葱火锅（1份）2300日元（含税）/ *辣味猪肉葱火锅（1份）1750日元（含税）/ 采用糸岛白葱和宫崎县“三协未来猪肉”品牌猪肉制成。我们采用优质品牌牛肉，“鹿儿岛县产 A 级黑毛和牛腰肉”。这是一道简单的火锅菜式，您可以选择自己喜欢的肉类，在我们秘制的汤底中享用。
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  特色菜：葱油火锅（多种口味）
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  *猪肉葱火锅（1份）1650日元（含税）/ *博多明太子猪肉葱火锅（1份）2300日元（含税）/ *辣味猪肉葱火锅（1份）1750日元（含税）/ 采用糸岛白葱和宫崎县“三协未来猪肉”品牌猪肉制成。我们采用优质品牌牛肉，“鹿儿岛县产 A 级黑毛和牛腰肉”。这是一道简单的火锅菜式，您可以选择自己喜欢的肉类，在我们秘制的汤底中享用。
- 特色葱油火锅附加选项
  -
  【附加配料】葱花 500日元（含税），猪肉 850日元（含税），明太子磨碎 600日元（含税），牛肉 1200日元（含税）/ 【配菜】素面、粥、沙利面、乌冬面、100%荞麦面，每份500日元（含税）/ 【推荐】咖喱乌冬面 800日元（含税），芝士浇头 150日元（含税）
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  特色葱油火锅附加选项
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  【附加配料】葱花 500日元（含税），猪肉 850日元（含税），明太子磨碎 600日元（含税），牛肉 1200日元（含税）/ 【配菜】素面、粥、沙利面、乌冬面、100%荞麦面，每份500日元（含税）/ 【推荐】咖喱乌冬面 800日元（含税），芝士浇头 150日元（含税）
- 元锅 *1份
  1680日元(税込)
  【附加】每份蔬菜 500 日元（含税），Motsu 900 日元（含税）/ 【最终】Chanpon 500 日元（含税），Zosui 500 日元（含税）/ 采用糸岛蔬菜和肥美的岛屿肠制成。请享用用我们特制酱油高汤慢炖的版本。
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  元锅 *1份
  1680日元(税込)
  【附加】每份蔬菜 500 日元（含税），Motsu 900 日元（含税）/ 【最终】Chanpon 500 日元（含税），Zosui 500 日元（含税）/ 采用糸岛蔬菜和肥美的岛屿肠制成。请享用用我们特制酱油高汤慢炖的版本。
生鱼片
- 一人份什锦刺身（4种）/ 博多风味芝麻鲭鱼
  1500日元(税込)
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  一人份什锦刺身（4种）/ 博多风味芝麻鲭鱼
  1500日元(税込)
- 芝麻琥珀鱼
  700日元(税込)
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  芝麻琥珀鱼
  700日元(税込)
- 鲷鱼刺身/琥珀鱼刺身
  各700日元（含税）
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  鲷鱼刺身/琥珀鱼刺身
  各700日元（含税）
- 三文鱼刺
  700日元(税込)
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  三文鱼刺
  700日元(税込)
- 白剑
  900日元(税込)
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  白剑
  900日元(税込)
烤鱼
- 银鳕鱼味醂
  1500日元(税込)
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  银鳕鱼味醂
  1500日元(税込)
- 沙丁鱼配明太子
  850日元(税込)
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  沙丁鱼配明太子
  850日元(税込)
烤鸡
- 南萨摩（鹿儿岛）本地炭烤鸡肉 - 大份和小份
  1700日元/900日元（含税）
  南萨苏地鸡是萨摩半岛南九州市生产的鸡肉品牌。它的特点是肉质厚实、富有弹性、紧实，这是通过长期散养育肥实现的，此外，它还具有肉鸡所不具备的适度大理石纹和浓郁风味。
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  南萨摩（鹿儿岛）本地炭烤鸡肉 - 大份和小份
  1700日元/900日元（含税）
  南萨苏地鸡是萨摩半岛南九州市生产的鸡肉品牌。它的特点是肉质厚实、富有弹性、紧实，这是通过长期散养育肥实现的，此外，它还具有肉鸡所不具备的适度大理石纹和浓郁风味。
- 糸岛拌猪肉肚 / 糸岛拌猪肉肚配味噌
  300日元/350日元（含税）
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  糸岛拌猪肉肚 / 糸岛拌猪肉肚配味噌
  300日元/350日元（含税）
- 鸡皮（含酱汁/盐）/鸡皮（博多山椒盐）
  180日元/200日元（含税）
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  鸡皮（含酱汁/盐）/鸡皮（博多山椒盐）
  180日元/200日元（含税）
- 船长
  180日元(税込)
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  船长
  180日元(税込)
- 鸡胗/杏鲍菇
  180日元(税込)
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  鸡胗/杏鲍菇
  180日元(税込)
- 鸡软骨/味噌内脏
  230日元/350日元（含税）
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  鸡软骨/味噌内脏
  230日元/350日元（含税）
- Negima/Darum（盐、酱汁、味噌）
  320日元/230日元（含税）
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  Negima/Darum（盐、酱汁、味噌）
  320日元/230日元（含税）
- 味噌烤鲜面筋 / 云仙火腿
  200日元(税込)
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  味噌烤鲜面筋 / 云仙火腿
  200日元(税込)
- 花见通的明太子月根
  300日元(税込)
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  花见通的明太子月根
  300日元(税込)
- 花见明太子月见月根（2串）
  700日元(税込)
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  花见明太子月见月根（2串）
  700日元(税込)
- 花见鸡肉芝士明太子月根
  350日元(税込)
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  花见鸡肉芝士明太子月根
  350日元(税込)
- 猪肉紫苏叶包虾 / 猪肉溏心蛋
  450日元/400日元（含税）
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  猪肉紫苏叶包虾 / 猪肉溏心蛋
  450日元/400日元（含税）
- 奶酪番茄卷
  350日元(税込)
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  奶酪番茄卷
  350日元(税込)
- 带壳大扇贝，用黄油和酱油调味。
  ¥650(税込)
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  带壳大扇贝，用黄油和酱油调味。
  ¥650(税込)
- 鲭鱼/毛鳞鱼
  250日元/200日元（含税）
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  鲭鱼/毛鳞鱼
  250日元/200日元（含税）
- 鱿鱼触须/鱿鱼香肠
  各250日元（含税）
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  鱿鱼触须/鱿鱼香肠
  各250日元（含税）
- 马苏里拉奶酪培根
  280日元(税込)
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  马苏里拉奶酪培根
  280日元(税込)
菜
- 炸鸡/热气腾腾的煎饺
  800日元/650日元（含税）
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  炸鸡/热气腾腾的煎饺
  800日元/650日元（含税）
- 虾梅奥
  800日元(税込)
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  虾梅奥
  800日元(税込)
- 虾辣椒
  800日元(税込)
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  虾辣椒
  800日元(税込)
- 大份炸竹荚鱼/鲑鱼春卷
  500日元/780日元（含税）
  1/10
  大份炸竹荚鱼/鲑鱼春卷
  500日元/780日元（含税）
- 虾仁紫苏叶春卷（民族风味）/ 虾仁山药条春卷
  650日元/700日元（含税）
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  虾仁紫苏叶春卷（民族风味）/ 虾仁山药条春卷
  650日元/700日元（含税）
- 味噌或酱油烤内脏
  750日元（含税）
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  味噌或酱油烤内脏
  750日元（含税）
- 萝卜麻糬
  ¥650(税込)
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  萝卜麻糬
  ¥650(税込)
- 炭烤走地鸡/明太子芝士煎蛋卷
  850日元/700日元（含税）
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  炭烤走地鸡/明太子芝士煎蛋卷
  850日元/700日元（含税）
- 云仙火腿排/炸鸡脖子
  ¥680(税込)
  1/10
  云仙火腿排/炸鸡脖子
  ¥680(税込)
- 手工卷蛋饼 / 明太子天妇罗
  600日元/900日元（含税）
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  手工卷蛋饼 / 明太子天妇罗
  600日元/900日元（含税）
- 炭烤和牛裙边牛排
  1200日元(税込)
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  炭烤和牛裙边牛排
  1200日元(税込)
- 炭烤和牛西冷刺身
  1980日元(税込)
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  炭烤和牛西冷刺身
  1980日元(税込)
- 炙烤和牛牛肉 Yukhoe
  900日元(税込)
  1/10
  炙烤和牛牛肉 Yukhoe
  900日元(税込)
- 炭烤牛舌，淋上葱花和盐酱
  1200日元(税込)
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  炭烤牛舌，淋上葱花和盐酱
  1200日元(税込)
饭
- 饭团（李子、鲑鱼、鲣鱼片）/博多明太子饭团
  350日元/400日元（含税）
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  饭团（李子、鲑鱼、鲣鱼片）/博多明太子饭团
  350日元/400日元（含税）
- 茶泡饭（梅子、鲑鱼、芥末）
  550日元(税込)
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  茶泡饭（梅子、鲑鱼、芥末）
  550日元(税込)
- 茶饭配梅子鲭鱼/茶鲷鱼
  750日元/1280日元（含税）
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  茶饭配梅子鲭鱼/茶鲷鱼
  750日元/1280日元（含税）
- 黄油明太子烤饭团
  600日元(税込)
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  黄油明太子烤饭团
  600日元(税込)
- 手工明太子奶油意面
  ¥980(税込)
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  手工明太子奶油意面
  ¥980(税込)
- 烤的饭团
  400日元(税込)
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  烤的饭团
  400日元(税込)
- 最后以河原荞麦面收尾。
  1980日元(税込)
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  最后以河原荞麦面收尾。
  1980日元(税込)
甜美
- 蜂蜜咸香草法棍
  600日元(税込)
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  蜂蜜咸香草法棍
  600日元(税込)
- 咸味香草冰淇淋
  500日元(税込)
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  咸味香草冰淇淋
  500日元(税込)
- 黑芝麻冰淇淋
  500日元(税込)
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  黑芝麻冰淇淋
  500日元(税込)
- 烤麻糬
  500日元(税込)
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  烤麻糬
  500日元(税込)

时令煲仔饭

采用熊本县的“牛奶皇后”牛奶制成

陶罐烤菊花和和牛寿喜烧饭（含蛋黄）

炭烤鸡肉碎饭（陶罐装，含蛋黄）

用陶罐烹制的雪蟹鲑鱼籽饭

糸岛美猪肉陶罐红烧肉饭

沙拉

韩式沙拉

香脆红薯春香剑皮沙拉

凯撒沙拉配溏心蛋 / 香煎三文鱼沙拉

土豆沙拉配溏心蛋

一点小东西

用藤蔓

竹轮黄瓜

自制辣味噌黄瓜 / Tomasura

鸡胗配柚子醋

用清酒发酵的金枪鱼

竹轮芝士天妇罗

烤卡门贝尔奶酪

锅

特色菜：葱油火锅（多种口味）

特色葱油火锅附加选项

元锅 *1份

生鱼片

一人份什锦刺身（4种）/ 博多风味芝麻鲭鱼

芝麻琥珀鱼

鲷鱼刺身/琥珀鱼刺身

三文鱼刺

白剑

烤鱼

银鳕鱼味醂

沙丁鱼配明太子

烤鸡

南萨摩（鹿儿岛）本地炭烤鸡肉 - 大份和小份

糸岛拌猪肉肚 / 糸岛拌猪肉肚配味噌

鸡皮（含酱汁/盐）/鸡皮（博多山椒盐）

船长

鸡胗/杏鲍菇

鸡软骨/味噌内脏

Negima/Darum（盐、酱汁、味噌）

味噌烤鲜面筋 / 云仙火腿

花见通的明太子月根

花见明太子月见月根（2串）

花见鸡肉芝士明太子月根

猪肉紫苏叶包虾 / 猪肉溏心蛋

奶酪番茄卷

带壳大扇贝，用黄油和酱油调味。

鲭鱼/毛鳞鱼

鱿鱼触须/鱿鱼香肠

马苏里拉奶酪培根

菜

炸鸡/热气腾腾的煎饺

虾梅奥

虾辣椒

大份炸竹荚鱼/鲑鱼春卷

虾仁紫苏叶春卷（民族风味）/ 虾仁山药条春卷

味噌或酱油烤内脏

萝卜麻糬

炭烤走地鸡/明太子芝士煎蛋卷

云仙火腿排/炸鸡脖子

手工卷蛋饼 / 明太子天妇罗

炭烤和牛裙边牛排

炭烤和牛西冷刺身

炙烤和牛牛肉 Yukhoe

炭烤牛舌，淋上葱花和盐酱

饭

饭团（李子、鲑鱼、鲣鱼片）/博多明太子饭团

茶泡饭（梅子、鲑鱼、芥末）

茶饭配梅子鲭鱼/茶鲷鱼

黄油明太子烤饭团

手工明太子奶油意面

烤的饭团

最后以河原荞麦面收尾。

甜美

蜂蜜咸香草法棍

咸味香草冰淇淋

黑芝麻冰淇淋

烤麻糬